エラーの出る例
\newenvironment{myalign}% {\begin{theorem}\begin{align}}% {\end{align}\end{theorem}}
\csname...\endcsnameを使えば回避できる．
\newenvironment{myalign}% {\begin{theorem}\csname align\endcsname}% {\csname endalign\endcsname\end{theorem}}
align*の場合も同様．
\newenvironment{myalign}% {\begin{theorem}\csname align*\endcsname}% {\csname endalign*\endcsname\end{theorem}}
ユーザー側で色々と回避の試みはなされているが，自分が試した中では上記が唯一成功した．
出典は以下のfrabara氏による2021年のコメント．
tex.stackexchange.com
なおこのエラーはalign(*)の実装に由来しており，除去は現実的に不可能であるらしい．
tex.stackexchange.com
